荷叶饭

邯郸艾业小吃培训教你做荷叶饭

荷叶饭介绍　

又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心

荷叶饭培训内容
    1、单店营业器具的选购、认识; 　
　2、掌握使用荷叶饭(荷包饭)的核心材料、灵魂; 　
　3、学习荷叶饭(荷包饭)的各种辅料、配料的制作;
　4、学习荷叶饭(荷包饭)的选材、加工的处理方法。
　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作 荷叶饭学习内容

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荷叶饭学习时间

一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，包教会，老师教学，学员亲手操作，学会为止。，回家做不好，还可以回继续免费学习，免费技术升级。